Cà chua thân gỗ

Giá: liên hệ

Cà chua thân gỗ có tên gọi riêng là Tamarillo hay Solanum Betacaeum có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể, dùng nhiều cà chua thân gỗ giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn.

  • Vị ngọt, chua nhẹ, thơm mát, pha chút vị đắng ở lớp cùi ngoài
  • Lớp cùi có màu vàng, bao bọc ruột là màu cà phê và hạt
  • Xuất xứ: Lâm Đồng, Việt Nam

Cà chua thân gỗ (cà chua Tamarillo) có xuất xứ từ Nam Mỹ được nhập khẩu và đã trồng thành công tại Việt Nam. Quả Cà chua thân gỗ – Tamarillo màu cam, màu đỏ, quả hình elip, lúc trái còn xanh nhìn giống trái dưa pepino, khi chín chuyển sang màu cam đỏ (loại quả chua) và sang màu vàng (loại quả ngọt).

 

Cà chua thân gỗ.

Cà chua thân gỗ tại DaLaVi được trồng tại Đà Lạt là một loại trái cây độc đáo với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Loại quả này đang dần trở nên phổ biến tại Việt Nam, thu hút sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng.

Cà chua thân gỗ đang được trồng nhiều tại Đà Lạt.

Cà chua Tamarillo có lớp vỏ dày và dai, bên trong được cấu tạo thành hai lớp. . Trái của loại cà chua thân gỗ có vị ngọt, chua nhẹ, thơm mát, pha chút vị đắng ở lớp cùi ngoài.

Đặc điểm nổi bật của cà chua thân gỗ

  • Hình dáng: Cà chua thân gỗ có hình bầu dục thuôn dài, vỏ mỏng màu đỏ hoặc vàng cam. Khi bổ đôi, bên trong là phần thịt mềm mại với nhiều hạt nhỏ màu nâu.
  • Hương vị: Vị chua ngọt hài hòa, xen lẫn chút đắng nhẹ từ lớp vỏ tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác.
  • Giá trị dinh dưỡng: Cung cấp dồi dào vitamin A, C, E, B6, kali, magie và các khoáng chất thiết yếu khác.

Tác dụng của cà chua thân gỗ

Theo nhiều nghiên cứu gần đây, cà chua thân gỗ mang giá trị dinh dưỡng cao hơn cà chua thường. Trong mỗi quả cà chua thân gỗ đều chứa lượng Vitamin A, C, K, các loại vitamin nhóm B, hay các vi chất có lợi như Sắt, Kali, Phốt Pho, Magie, Đồng, hay Folate, Niacin, Thiamin, Lycopene… Nguồn dưỡng chất dồi dào trên khiến cho nó được xem như một loại thực phẩm vàng cho sức khỏe và sắc đẹp của phái đẹp.

  • Bổ sung dinh dưỡng và đáp ứng nguồn dinh dưỡng cần thiết.
  • Cải thiện thị lực, hỗ trợ sự khỏe mạnh cho đôi mắt.
  • Phòng chống một số bệnh ung thư ở tuyến tiền liệt, hay ung thư cổ tử cung, vú, dạ dày…
  • Giảm lượng đường trong máu, ổn định đường huyết, giảm chảy máu chân răng.Thúc đẩy giấc ngủ ngon mang lại nguồn năng lượng tích cực.
  • Giữ xương chắc khỏe, tăng sự đàn hồi và dẻo dai của xương.
  • Kiểm soát tốt rối loạn đông máu, bảo vệ tim mạch, chữa tăng huyết áp hiệu quả.
  • Kháng viêm, phòng chống một số bệnh mãn tính hay tốt cho người bệnh thận, chữa miệng đắng, dạ dày nóng cồn cào.
  • Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp chúng ta cải thiện sắc đẹp: làm sáng da, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, giúp mái tóc bóng mượt hay chữa mụn nhọt lở loét ở làn da.

Cách ăn cà chua thân gỗ

Bạn có thể dùng trực tiếp cà chua thân gỗ hoặc chế biến salad, sinh tố,…

Để cảm nhận được vị ngon nhất của cà chua thân gỗ, sau khi mua về bạn nên để héo cuống, chín mềm, bổ ra thấy vị thơm lừng hãy thưởng thức.

Cà chua thân gỗ là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể như vitamins A, C, E và provitamin A – các sắc tố carotennoit. Thêm vào đó, loại quả này còn chứa nhiều vitamin B tổng hợp như vitamin B1, B2, B3 và nhiều khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể. Có thể sử dụng bằng nhiều cách:

  • Ăn trực tiếp (để chín mềm)
  • Làm món tráng miệng
  • Kẹp chung với bánh mì hoặc dùng để trang trí món ăn…..
  • Ngoài ra cà chua thân gỗ còn được sử dụng phổ biến như cà chua khác: trộn salad, làm nước sốt…..

Cung cấp bởi DaLaVi – Nông sản Đà Lạt:

DaLaVi Nông sản Đà Lạt chuyên cung cấp cà chua thân gỗ tươi ngon, chất lượng cao, được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn, sạch và tốt cho sức khỏe.

5/5 (5 Reviews)