Nguồn gốc của rau thủy canh có lẽ sẽ làm bạn phải ngỡ ngàng khi đây là phương pháp đã tồn tại khoảng vài ngàn năm trước công nguyên và điều này đã được các nhà sử học tìm thấy thông qua chữ tượng hình ở Ai Cập với nội dung mô tả lại cách trồng rau thủy canh. Ngoài ra, một số bằng chứng khác đã chứng minh nguồn gốc của rau thủy canh đã có từ rất lâu trước đây, nhưng vì một số ly do nào đó mà cho đến tận ngày nay, khái niệm rau thủy canh mới được biết đến và được ưa chuộng rộng rãi.
Nguồn gốc của rau thủy canh:
Lịch sử đã ghi nhận rằng cây được trồng trong hỗn hợp không có đất chỉ gồm cát và sỏi đã xuất hiện từ rất lâu, vườn treo Babylon, vườn nổi Chinampa của nền văn minh Aztec ở Mexico là những minh chứng điển hình của vườn thủy canh.
Cách nghiên cứu về thủy canh:
Năm 1929, William Frederick Gericke của Đại học California tại Berkeley bắt đầu công khai quảng bá văn hoá giải pháp được sử dụng cho sản xuất nông nghiệp. Gericke đã tạo ra một thực hiện nghiên cứu bằng cách trồng những cây nho cà chua ở sân sau của mình dựa trên giải pháp cung cấp dinh dưỡng khoáng chất cho cây mà không dùng đất. Và thuật ngữ về thủy canh được ông xây dựng vào năm 1937.
Ngoài Gericke nhiều nhà khoa học khác cũng đưa ra nhiều phương pháp và kỹ thuật nuôi trồng không cần đất như Laurie (1931), Eaton (1936), Withrow và Biebel (1936), Mullard và Stoughton (1939), Arnon và Hoagland (1940).
Các phương pháp trồng thủy canh mới:
Hệ thống nhỏ giọt (drip systems)
Hệ thống nhỏ giọt là một loại hình thủy canh được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới; áp dụng trồng một số loại cây thảo mộc và các loại hoa, cây ăn trái như cà chua, dưa leo, dưa lưới, ớt, …. Máy bơm sẽ bơm dung dịch dinh dưỡng lên, nhỏ trực tiếp vào gốc của cây trồng bởi những đường ống nhỏ giọt theo định kỳ. Dung dịch dinh dưỡng dư thừa sẽ được thu hồi lại trong bể chứa để tái sử dụng.có thể nói hệ thống này sử dụng dung dịch dinh dưỡng khá hiệu quả, nước dư ra được tái sử dụng, không bị hao phí.
Kỹ thuật màng dinh dưỡng (NFT)
Nhìn vào cách thiết kế hệ thống thủy canh theo kỹ thuật màng dinh dưỡng ( nutrient film technique ), dung dịch dinh dưỡng được bơm liên tục vào các ống thủy canh chuyên dụng và chảy qua phần rễ của cây, sau đó chảy về bể chứa theo sức hút của trọng lực để tái sử dụng. Thường thì khi áp dụng kỹ thuật màng dinh dưỡng người dùng không cần dùng thêm chất trồng, giúp tiết kiệm chi phí thay chất trồng sau mỗi vụ. Hệ thống này cũng thường sử dụng trong quy mô lớn với mục đích thương mại.
Hệ thống thủy canh dạng tĩnh (water culture)
Hệ thống sử dụng một bể chứa dung dịch thủy canh, phần bệ giữ cây trồng thường làm bằng chất dẻo nhẹ như xốp và đặt nổi ngay trên dung dịch dinh dưỡng, rễ cây ngập chìm trong nước có chứa dung dịch dinh dưỡng. Vì môi trường rễ luôn thiếu vắng ôxy nên cần phải trang bị thêm một máy sục khí vào khối sủi bọt để cung cấp cho rễ. Hệ thống thủy canh dạng này thường dùng phổ biến trong dạy học. Hệ thống ít tốn kém, có thể tận dụng bể chứa nước hay những bình chứa không rỉ khác.
Khí canh (aeroponics)
Khí canh là hệ thống thủy canh dạng kỹ thuật cao. Giống như kỹ thuật màng dinh dưỡng, chất trồng chủ yếu ở đây là không khí. Phần rễ cây trong hệ thống sẽ “lơ lửng” trong không khí và dung dịch dinh dưỡng sẽ được “điều động” đến rễ bằng cách phun sương; trong đó việc phun sương thường được thực hiện mỗi vài phút; giúp cây vừa có đủ thức ăn, vừa có đủ nước và luôn có không khí để thở. Hiện nay khí canh được ứng dụng chủ yếu trong mô hình trồng khoai tây.
Hệ thống dạng bấc (wick system)
Hệ thống dạng bấc cho đến nay được quy vào dạng hệ thống thủy canh đơn giản nhất và cũng được coi là dễ hiểu nhất đối với người mới bắt đầu tìm tòi về thủy canh. Sự đơn giản nằm ở chỗ, hệ thống hoạt động mà không cần bất kỳ bộ phận chuyển động nào, do đó người thiết kế không nhất thiết phải lắp đặt máy bơm hay dây dợ lằng nhằng. Đúng như tên gọi, bí quyết của hệ thống này nằm ở chỗ sợi bấc ( wicks ). Đặt một đầu của sợi bấc sao được đặt sao cho chạm vào phần rễ cây, đầu kia của bấc chìm trong dung dịch dinh dưỡng. Sợi bấc sẽ làm nhiệm vụ duy nhất là hút nước và dung dịch dinh dưỡng lên để cung cấp cho rễ cây ( tương tự như sợi bấc trong đèn dầu, hút dầu lên để duy trì sự cháy ). Như vậy cây sẽ có đủ nước và chất dinh dưỡng để liên tục sinh trưởng phát triển.
Hệ thống ngập & rút định kỳ (ebb và flow system)
Không giống như hệ thống thủy canh dạng tĩnh ở trên chỉ tương thích với một số ít cây trồng khi phần rễ cây luôn bị đặt chìm trong nước. Hệ thống ngập và rút định kỳ có một máy bơm với bộ hẹn giờ có thể bơm dung dịch dinh dưỡng vào khay trồng và rút ra theo chu kỳ đã được định sẵn. Làm như vậy thì rễ cây sẽ có những lúc không ngập trong nước để “thở” một cách tự nhiên, tránh hiện tượng bị úng.
Mua rau thủy canh ở đâu?
DaLaVi là công ty cung cấp rau thủy canh ngon, đạt chuẩn chất lượng và sạch cho người tiêu dùng. Giàn rau thủy canh của chúng tôi ứng dụng công nghệ mới với phương pháp trồng thủy canh truyền thống và chú trọng dinh dưỡng cung cấp cho cây. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên của DaLaVi cũng quan sát và chăm sóc cây kỹ lưỡng từng ngày để chúng đạt năng suất và chất lượng tốt.
Ngoài rau thủy canh, chúng tôi còn cung cấp đến quý khách hàng các combo rau củ quả Đà Lạt chất lượng, tươi xanh với giá chỉ từ 150 ngàn đồng nhưng có đến 10 loại rau, củ, quả khác nhau.
>> Xem thêm: Combo rau củ quả Đà Lạt
Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng rau thủy canh vui lòng truy cập vào hệ thống website của DaLaVi, chọn cho mình những sản phẩm phù hợp sau đó DaLaVi sẽ xác nhận đơn hàng và liên hệ ngay đến nhà vườn để thu hoạch sản phẩm rồi giao cho quý vị nhanh nhất có thể thông qua các hình thức vận chuyển nhanh. Với quy trình đóng gói kỹ lưỡng, rau củ quả sẽ không dập nát trong quá trình vận chuyển và vì được gửi đi ngay sau khi thu hoạch nên thực phẩm sẽ giữ được độ tươi ngon nhất định.
