Ớt chuông Đà Lạt

Loại ớt chuông này có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Theo một số tài liệu thì giống ớt được du nhập và thương mại hóa tại Việt Nam vào năm 1925. Giống ớt này thích hợp trồng ở điều kiện tự nhiên ở Đà Lạt. Nên nó còn có tên gọi khác là Ớt Đà Lạt hay Ớt ngọt. Không giống với các loại ớt khác. Loại này có quả giống quả chuông, vỏ dày và giòn, vị cũng không cay mà nó hơi ngọt chua. Ớt Ngọt có nhiều màu: xanh, vàng, đỏ.

Ớt chuông

Loại ớt này được xếp vào một trong những loại rau sạch có nhiều chất xơ nhất ở Đà Lạt. Chính vì vậy, có thể dùng để bổ xung chất xơ cho cơ thể. Ngoài ra ớt chuông đỏ còn chứa rất nhiều Vitamin C rất cần thiết cho cơ thể. Theo tính toán thì chỉ cần 50g ớt chuông đã cung cấp cho cơ thể 75% lượng Vitamin cần cho một ngày. Và còn rất nhiều dưỡng chất khác như: Vitamin A, E, beta-caroten,… Vitamin C và A có trong loại ớt này có lợi để chống lại oxy hóa, làm sáng và tăng độ đàn hồi cho da, hỗ trợ giảm cân, kích thích tiêu hóa, tốt cho tim mạch…

Cà chua BEEF Đà Lạt

Cà chua Beef là giống cà chua có nguồn gốc từ châu Âu. Có nhiều ưu điểm như trái to, chắc, ít hạt, cơm dày có thể bảo quản trong điều kiện thông thường trong thời gian dài. Cà chua Beef đã được chứng nhận của tiêu chuẩn VietGap nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn và sử dụng cho gia đình. Dinh dưỡng có trong cà chua beef chứa rất nhiều loại Vitamin có lợi như A, B1, C,… và các axit hữu cơ. Và đặc biệt, trong quá trình chế biến thì không phải lo hàm lượng Vitamin bị mất đi.

Cà chua Beef

Công dụng của cà chua mang lại

• Có nguồn Vitamin A và C dồi dào giúp tăng cường hệ thị lực và phòng chống bệnh quáng gà.
• Chứa nhiều Vitamin K và Canxi giúp xương chắc khỏe, giúp kiểm soát được lượng đường trong máu.
• Nhiều chất xơ và nước nên rất thích hợp cho ai có chế độ ăn kiêng giảm cân.
• Dồi dào chất sắt và Vitamin giúp tóc suôn mượt, làm đẹp da.
• Ăn nhiều cà chua giúp ngăn và làm giảm nguy cơ bị các bệnh như ung thư dạ dày, buồng trứng, đại tràng.
• Các chất khác như Carotenoid và bioflavonoid giúp làm giảm các cơn đau mãn tính hiệu quả.

Cà chua có thể được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Như: mỳ ý sốt cà chua, thịt băm sốt cà chua, nước ép cà chua, canh cà chua trứng…

Măng Tây Đà Lạt

Măng Tây đã từng là một món ăn xa xỉ của giới thượng lưu thời xưa nhưng bây giờ. Chúng được sử dụng như một món ăn đơn thuần với hàm lượng dinh dưỡng cao. Măng tây là một loại thực phẩm quý giá, 1 loại rau sạch Đà Lạt có xuất xứ từ Châu Âu.

Măng Tây Đà Lạt

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của măng tây:

• Chứa chất xơ, đạm, glucid, vitamin K, C, A, B6, B2, B1, acid flolid. Và rất nhiều chất khoáng tự nhiên có lợi như: kali, magie, canxi, sắt, kẽm,…
• Do giàu Kali nên có tác dụng điều hòa huyết áp, giúp tim khỏe mạnh.
• Chứa nhiều chất xơ giúp giảm cholesterol trong máu.
• Măng tây có chứa một loại chất là carbohydrate có tên là inulin. Chất này rất quan trọng trong việc giúp hệ thống đường ruột hoạt động hiệu quả. Ngoài ra còn giúp gia tăng lượng vi khuẩn có lợi.
• Giàu chất xơ và protein là hai loại dưỡng chất giúp hình thành lớp miễn dịch của cơ thể.
• Tốt cho việc chữa ho, khan tiếng, đau họng.
• Chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ làn da trước các tác hại của ánh nắng mặt trời.
• Ngăn ngừa ung thư, thông tiểu, lợi tiểu, điều hòa kinh nguyệt…
• Ngoài ra măng tây còn được coi là loại thần dược dành cho nam giới. Là loại thuốc kích dục từ tự nhiên quý giá.

Cách dùng măng tây:

Rửa sạch măng tây dưới vòi nước chảy để làm sạch phần đất, cát trong các kẽ. Loại bỏ phần cuống và thế là bạn có thể dùng để chế biến các món ăn bổ dưỡng như: hấp, nướng, áp chảo, xào…

Lưu ý khi sử dụng: do đây là loại thực phẩm chứa purin cao. Nên không dùng cho người bị bệnh gout gây đau khớp vô cùng

Súp lơ baby Đà Lạt

Súp lơ baby hay còn gọi là bông cải xanh baby với tên khoa học là broccolini hay baby broccoli. Là một loại rau xanh nhìn ngoài rất giống với cây súp lơ xanh. Nhưng có kích thước bông nhỏ hơn và cọng dài, ốm hơn. Loại rau này rất được tin dùng bởi  ăn mền, có vị ngọt. Có thể ăn cả bông lẫn thân, vị ngon ngọt.

Súp lơ baby Đà Lạt

Chất dinh dưỡng có trong súp lơ baby: rất giàu vitamin C, A, Canxi, folate và sắt.

Công dụng của súp lơ bayby:

• Trong lơ baby có chứa những hợp chất với tác dụng giảm đi sự phát triển của vi khuẩn HP trong ruột. Gây ra nguyên nhân bệnh ung thư dạ dày.
• Chất Sulforaphane có trong thực phẩm này không chỉ có tác dụng ngăn ngừa căn bệnh ung thư. Mà còn giúp cho huyết áp hoạt động bình thường. Tăng cường chức năng của thận, giảm căng thẳng, tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Chất sulforaphane sẽ kích thích các yếu tố, giúp bảo vệ và ngăn ngừa sự oxy hóa.
• Có tác dụng ngăn chặn các enzyme làm tổn thương. Và gây những ảnh hưởng xấu tới sụn, ngăn ngừa và làm chậm quá trình thoái hóa khớp.

Các món ăn hấp dẫn từ súp lơ baby: bông cải baby xào thịt bò, xào tỏi, xào cật heo, bông cải baby rim với ức gà,…

Địa chỉ mua rau củ quả sạch Đà Lạt –  (Giao hàng toàn quốc)

DaLaVi với hơn 10 năm kinh nghiệm cũng như uy tín trong việc trồng trọt – thu mua nông sản tại Đà Lạt đóng đi các tỉnh thành cho các chợ đầu mối, siêu thị, nhà hàng, quán ăn, căn tin trường học – bệnh viện, suất ăn công nghiệp… trên toàn quốc. Nguồn hàng rau củ quả đa dạng của vùng miền Đà Lạt được thu hoạch hàng ngày đảm bảo độ tươi và số lượng lớn lên đến hàng tấn/ ngày.

DaLaVi – địa chỉ cung cấp rau củ quả Đà Lạt uy tính, chất lượng

Nông sản sạch Đà Lạt do DaLaVi cung cấp

• Không qua trung gian – không bị đội giá cả: Là công ty có trụ sở và kho hàng tại Đà Lạt, nguồn cung rau củ quả trực tiếp được thu hoạch tại vườn 
• Nguồn hàng đa dạng, luôn có số lượng lớn, luôn tươi (được cắt ngay sau khi lên đơn)
• Có dịch vụ giao hàng tận nơi – số lượng lớn – chi phí ship thấp hơn so với thị trường
• Thanh toán linh hoạt, hỗ trợ nhanh những đơn hàng cần gấp