Chanh dây đông lạnh là một loại trái cây tuyệt vời không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nhiều lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết về chanh dây đông lạnh, từ các thành phần dinh dưỡng quan trọng cho đến những công dụng và cách sử dụng hợp lý của nó.
1. Chanh Dây Đông Lạnh là gì?
Chanh dây đông lạnh vẫn giữ hương thơm nồng nàn quyến rũ.
Chanh dây (thuộc họ lạc tiên – Passifloraceae), tên tiếng Anh là “Passion fruit” (có nghĩa: quả nồng nàn). Quả chanh dây mọc nhiều ở các vùng nhiệt đới, được ưa thích không chỉ vì hương thơm nồng nàn quyến rũ mà còn vì lợi ích cho sức khoẻ của nó. Quả của cây chanh dây có hình dáng cầu, màu vàng hoặc tím tùy thuộc vào giống và độ chín. Thịt của quả chanh dây có một số hạt nhỏ đen.
Chanh dây đông lạnh có hương vị đậm đà nguyên bản, màu sắc tươi đẹp mắt. Sản phẩm được chế biến từ nguồn chanh dây sạch. Trải qua công nghệ cấp đông đạt chuẩn BQF giúp giữ được trọn vẹn dưỡng chất của dịch chanh dây.
2. Thành phần dinh dưỡng trong Chanh Dây Đông Lạnh
Trong quả chanh dây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng.
Chanh dây đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin A, kali, canxi, sắt và chất xơ. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chi tiết trong 100g quả chanh dây đông lạnh:
- Năng lượng: 97 kcal
- Protein: 2.2g
- Carbohydrate: 23.4g
- Chất xơ: 10.4g
- Canxi: 12mg
- Kali: 348mg
- Vitamin C: 30mg
- Beta-carotene (vitamin A): 36µg
- Sắt: 0.6mg
3. Công dụng của Chanh Dây Đông Lạnh
Công dụng của chanh dây đối với sức khoẻ.
3.1 Hỗ trợ hệ miễn dịch
Chanh dây đông lạnh là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất chống vi khuẩn. Vitamin C giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
3.2 Tăng cường tiêu hóa
Chất xơ có mặt trong chanh dây đông lạnh giúp tăng cường sự tiêu hóa và duy trì hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Việc tiêu hóa tốt giúp cân bằng đường huyết, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và hỗ trợ quá trình giảm cân.
3.3 Cung cấp chất chống oxi hóa
Quả chanh dây đông lạnh chứa các chất chống oxi hóa như vitamin C và beta-carotene, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do và nguyên nhân gây ra sự lão hóa.
3.4 Hỗ trợ giảm stress và cải thiện giấc ngủ
Chanh dây đông lạnh có tác dụng thư giãn và làm dịu tâm trạng, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Ngoài ra, nó còn có khả năng tạo ra một hormone gọi là serotonin, giúp cải thiện giấc ngủ.
4. Cách sử dụng Chanh Dây Đông Lạnh
Cách sử dụng Chanh Dây Đông Lạnh.
Chanh dây đông lạnh có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Dưới đây là một số cách phổ biến để sử dụng chanh dây:
4.1 Trực tiếp
Bạn có thể ăn quả chanh dây đông lạnh trực tiếp bằng cách cắt mở quả và ăn thịt bên trong. Hương vị chua ngọt của nó sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho vị giác.
4.2 Nước ép
Nước ép chanh dây đông lạnh là một đồ uống rất phổ biến. Bạn có thể ép quả chanh dây hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để tạo ra một ly nước ép tự nhiên và giàu dinh dưỡng.
4.3 Sinh tố
Chanh dây đông lạnh cũng thích hợp để làm sinh tố. Bạn có thể trộn quả chanh dây với sữa, đá và đường để tạo ra một ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng.
4.4 Mứt và nha đam
Bạn có thể sử dụng chanh dây đông lạnh để làm mứt hoặc nha đam. Quả chanh dây khi được chế biến thành mứt hoặc nha đam có thể được sử dụng để trang trí bánh, pha chế đồ uống hoặc thưởng thức trực tiếp.
4.5 Trong các món ăn khác
Chanh dây cũng thường được sử dụng trong các món salad, mousse, kem và các loại bánh ngọt khác để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Kết luận
Chanh dây đông lạnh không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nó cung cấp vitamin C, chất xơ, kali và nhiều chất chống oxi hóa khác. Chanh dây cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm stress và cải thiện giấc ngủ. Bạn có thể sử dụng chanh dây đông lạnh trực tiếp, làm nước ép, sinh tố, mứt, nha đam hoặc trong các món ăn khác để tận hưởng toàn bộ lợi ích của trái cây này.
Liên hệ đặt hàng:
CÔNG TY TNHH DALAVI
- Địa chỉ: 27/6E Yersin, P.10, TP. Đà Lạt
- Tel: 02633.814.814 (7h30-17h)
- Hotline: 0914.107.107
- Email: info@dalavi.vn
- Facebook: fb.com/dalavi.vn
- Website: nongsandalat.vn
