Thơm là loại hoa quả phố biến ở nước ta, thơm được sử dụng nhiều trong các món ăn và nước ép thơm còn giúp giải nhiệt. Ngoài ra, còn có thể làm món thơm sấy dẻo để thưởng thức với gia đình bên các dịp lễ.
Dưới đây là 2 cách làm thơm sấy dẻo tại nhà thơm ngon:
Cách làm thơm sấy dẻo tại nhà.
Làm thơm sấy dẻo với cách 1
Nguyên liệu cần làm thơm sấy dẻo
- Thơm: 1 trái
- Đường: 5 muỗng canh
- Chanh: 1 trái
- Muối ăn: 1 muỗng cà phê
- Phèn chua: 1/2 muỗng cà phê
Công đoạn và cách làm thơm sấy dẻo thơm ngon
B1: Thơm gọt vỏ, rửa sạch, bỏ mắt và lõi, cắt thành những lát tròn vừa ăn.
B2: Ngâm thơm vào nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.
B3: Các chị em đun sôi 2 lít nước với 1/2 muỗng cà phê phèn chua. Tiếp theo, bạn cho thơm vào chần trong khoảng 5 phút rồi vớt ra xả sạch với nước lạnh cho hết phèn chua, để ở chỗ thoáng mát khoảng 2 tiếng cho ráo.
B4: Bạn cho thơm, đường vào nồi trộn đều rồi chờ đến khi đường tan hết.
B5: Tiếp theo, các chị em đun thơm và đường ở lửa nhỏ rồi cho thêm nước cốt chanh vào. Tiếp tục đun cho đến khi nước đường cạn, hơi cô lại và miếng thơm trông có vẻ trong thì tắt bếp.
B6: Bạn cho thơm vào lò sấy ở nhiệt độ 80 độ C khoảng 1 tiếng để ráo đường. Nếu không có lò sấy, các chị em có thể để thơm ở nơi thoáng mát khoảng 2-3 tiếng cho khô hẳn. Sau đó cho vào hũ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm thơm sấy dẻo ngon tại nhà.
Làm thơm sấy dẻo với cách 2
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thơm: 1 trái
- Muối: 1 muỗng canh
- Vài khuôn giấy cupcake
Thực hiện:
B1: Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, xắt miếng dày 1cm rồi ngâm nước muối loãng trong vòng 15 phút. Cách làm món thơm sấy lạ miệng, đẹp mắt cho mâm mứt ngày Tết thêm rực rỡ. Thơm không nên cắt quá dày.
B2: Các chị em vớt thơm ra, rửa lại với nước, để cho ráo rồi xếp chúng lên khay nướng ngay ngắn.
B3: Bạn bật lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho khay thơm vào nướng. Mỗi mặt bạn nướng trong vòng 10 phút.
B4: Qua 20 phút, bạn lấy từng miếng thơm cho vào khuôn cupcake rồi để vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 50-60 phút.
B5: Đợi thơm sấy nguội, các chị em cho vào hũ thủy tinh đậy nắp kín để ở nơi thoáng mát.
Công dụng của thơm sấy dẻo
Thơm sấy dẻo không chỉ tiện lợi mà vị thơm ngon của trái thơm chín vẫn quyện hòa trong từng miếng thơm.
Thơm sấy dẻo không chỉ tiện lợi mà vị thơm ngon của trái thơm chín vẫn quyện hòa trong từng miếng thơm. Giá trị dinh dưỡng trong quả thơm tươi vẫn được giữ nguyên vẹn.
Bổ dưỡng, cung cấp cho cơ thể những vitamin cần thiết
Thành phần dinh dưỡng có trong sản phẩm thơm sấy dẻo tương đương với trái thơm tươi. Một số chất dinh dưỡng chủ yếu trong trái thơm đó là chất xơ, vitamin A,C,K,B1, B6, Canxi, sắt… đây đều là những chất dinh dưỡng vô cùng có lợi đến sức khỏe của bạn. Cho dù ở độ tuổi nào, bạn đều cần nạp những chất dinh dưỡng tự nhiên trong thơm sấy dẻo mỗi ngày.
Hỗ trợ tiêu hóa
Thơm sấy dẻo không chỉ tiện lợi mà vị thơm ngon của trái thơm chín vẫn quyện hòa trong từng miếng thơm
Tiêu hóa là vấn đề sức khỏe hay gặp ở nhiều độ tuổi, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Chất xơ có trong thơm sấy dẻo sẽ hỗ trợ làm sạch cơ quan tiêu hóa của bạn, giảm chứng khó tiêu cũng như phân hủy chất đạm được nhanh chóng và hiệu quả hơn. Bạn có thể mang tới món quà sức khỏe này cho cả gia đình mỗi ngày rồi!
Phòng chống ung thư
Thơm là một loại quả lành tính, có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn ngừa không cho các tế bào ung thư có cơ hội phát triển. Nhờ đó, bạn có thể an tâm khi thưởng thức trái thơm sấy dẻo thơm ngon mỗi ngày mà vẫn chăm sóc tốt cho sức khỏe của mình nhé!
Liên hệ đặt hàng:
CÔNG TY TNHH DALAVI
- Địa chỉ: 27/6E Yersin, P.10, TP. Đà Lạt
- Tel: 02633.814.814 (7h30-17h)
- Hotline: 0914.107.107
- Email: info@dalavi.vn
- Facebook: fb.com/dalavi.vn
- Website: nongsandalat.vn
