Tầm bóp còn gọi là thù lù, là loại trái cây quen thuộc với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện hai loại tầm bóp phổ biến: Tầm bóp Nam Mỹ (Physalis Peruviana L.) và Tầm bóp Việt Nam (Physalis angulata L.). Vậy làm thế nào để phân biệt hai loại quả này? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết để giải đáp thắc mắc này.

1. Đặc điểm hình thái

Sự khác biệt giữa cây tầm bóp Nam Mỹ và cây tầm bóp Việt Nam.

• Kích thước: Tầm bóp Nam Mỹ có kích thước lớn hơn Tầm bóp Việt Nam. Quả Tầm bóp Nam Mỹ thường to bằng quả cà chua bi, đường kính khoảng 2-3 cm, trong khi Tầm bóp Việt Nam chỉ nhỏ bằng quả nho, đường kính khoảng 1-2 cm.
• Hình dạng: Tầm bóp Nam Mỹ có hình tròn hoặc bầu dục, trong khi Tầm bóp Việt Nam có hình mỏ quạ thon dài.
• Màu sắc: Tầm bóp Nam Mỹ khi chín có màu vàng cam, trong khi Tầm bóp Việt Nam có màu vàng ươm hoặc cam nhạt.
• Vỏ: Tầm bóp Nam Mỹ có vỏ mỏng, màu vàng nhạt, ôm sát quả. Tầm bóp Việt Nam có vỏ dày hơn, màu vàng nâu và hơi phình ra.
• Lá: Lá Tầm bóp Nam Mỹ có hình bầu dục, mép răng cưa, trong khi lá Tầm bóp Việt Nam có hình tim, mép nguyên.

2. Đặc điểm sinh trưởng

Đặc điểm sinh trưởng của cây tầm bóp.

• Nguồn gốc: Tầm bóp Nam Mỹ có nguồn gốc từ Nam Mỹ, trong khi Tầm bóp Việt Nam có nguồn gốc từ Đông Nam Á.
• Khí hậu: Tầm bóp Nam Mỹ thích hợp với khí hậu ôn hòa, trong khi Tầm bóp Việt Nam ưa thích khí hậu nhiệt đới.
• Thổ nhưỡng: Tầm bóp Nam Mỹ phát triển tốt trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Tầm bóp Việt Nam có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên vẫn ưu tiên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.

3. Giá trị dinh dưỡng

• Cả hai loại tầm bóp đều chứa hàm lượng vitamin C, A, E dồi dào, cùng các khoáng chất thiết yếu như kali, magie, phốt pho.
• Tầm bóp Nam Mỹ được đánh giá cao hơn về hàm lượng vitamin C và beta-carotene, trong khi Tầm bóp Việt Nam có hàm lượng vitamin A cao hơn.

Quả tầm bóp có nhiều giá trị dinh dưỡng.

4. Công dụng

• Cả hai loại tầm bóp đều được sử dụng để ăn tươi, làm nước ép, mứt, sấy khô hoặc chế biến các món ăn.
• Tầm bóp Nam Mỹ được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, ngọt thanh, ít chua hơn so với Tầm bóp Việt Nam.
• Tầm bóp Việt Nam có vị chua giòn, thường được sử dụng để làm nước giải khát, mứt hoặc chế biến các món ăn chua ngọt.

Tầm bóp có nhiều công dụng cho sức khoẻ.

5. Lưu ý

• Cần chọn mua tầm bóp chín tự nhiên, có màu sắc tươi sáng, vỏ căng bóng và không bị dập nát.
• Nên bảo quản tầm bóp trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng.
• Không nên sử dụng tầm bóp đã bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu nấm mốc.

6. Kết luận

Tầm bóp Nam Mỹ và Tầm bóp Việt Nam đều là những loại trái cây bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc lựa chọn loại tầm bóp nào phụ thuộc vào sở thích cá nhân về hương vị và mục đích sử dụng.

Bài viết này hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để phân biệt hai loại tầm bóp này.

Đặt mua tầm bóp giá sỉ tại DaLaVi – Nongsandalat.vn

Liên hệ đặt hàng:

CÔNG TY TNHH DALAVI

• Địa chỉ: 27/6E Yersin, P.10, TP. Đà Lạt
• Tel: 02633.814.814  (7h30-17h)
• Hotline: 0914.107.107 
• Email: info@dalavi.vn
• Facebook: fb.com/dalavi.vn
• Website: nongsandalat.vn