Cây giống Bồ Công Anh

Cây Bồ Công Anh còn được gọi là diếp hoang, rau bồ cóc, mũi mác hay rau lưỡi cày, có tên khoa học là Lactuca indica – thuộc họ cúc Asteraceae. Loại cây này có những đặc điểm như sau:

• Thân cây nhỏ, cao khoảng 1 – 3m mọc thẳng, nhẵn và không có cành hoặc rất ít cành;
• Lá cây có nhiều hình dạng khác nhau, thân và lá cây chứa nhựa màu trắng như sữa, vị đắng;
• Hoa cây có màu vàng hoặc màu tím, trong đó hoa tím được gọi là tử hoa địa đinh còn hoa vàng được gọi là hoàng hoa địa đinh, cả hai loại hoa đều được sử dụng làm thuốc trong Y Học Cổ Truyền;
• Đây là loại cây có thể trồng bằng hạt, thời điểm thích hợp để trồng là vào tháng 3 – 4 hoặc tháng 9 – 10, cây trồng sau 4 tháng là có thể thu hoạch. Thông thường lá cây sau khi thu hái có thể dùng tươi hoặc phơi, sấy khô và cất dùng dần mà không cần qua chế biến đặc biệt nào.

Công dụng của Bồ Công Anh

Bồ Công Anh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

• Giải độc gan: Bồ Công Anh có tác dụng giải độc gan, giúp gan khỏe mạnh, tăng cường chức năng giải độc.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Bồ Công Anh có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Giảm viêm: Bồ Công Anh có tác dụng giảm viêm, giúp giảm đau, sưng tấy.
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Bồ Công Anh có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Hỗ trợ giảm cân: Bồ Công Anh có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố.

Bồ Công Anh là dược liệu có nhiều công dụng đối với sức khỏe và được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên cũng tương tự như những loại thuốc khác, Bồ Công Anh có thể gây ra những tác dụng phụ đối với sức khỏe. Vì vậy, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị trước khi sử dụng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Món ngon từ lá Bồ Công Anh

Đơn giản và dễ thực hiện nhất là món lá Bồ Công Anh xào tỏi. Để chuẩn bị món rau Bồ Công Anh xào tỏi thơm và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• Lá bồ công anh;
• Tỏi;
• Chanh tươi;
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm và 1 chút đường.

Cách chế biến:

• Rửa sạch lá Bồ Công Anh trước khi xào.
• Bóc vỏ tỏi, đập dập và cho vào chảo nóng với dầu mỡ. Đun cho tỏi vàng và thơm, sau đó cho lá Bồ Công Anh vào xào. Vặn lửa to, xào nhanh và đảo nhanh để rau chín đều.
• Cho vào 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa ăn cơm hạt nêm và 1 chút đường để giảm bớt vị đắng, xào đều với rau. Lưu ý xào rau trên chiếc chảo lõm và rộng để dễ đảo và tránh bị cháy.
• Xào rau khoảng 3 – 5 phút, không nên xào quá lâu để rau không mất hết chất dinh dưỡng. Bạn có thể vắt thêm 1 miếng chanh để tăng vị cho món ăn trang trí thêm chút ớt, mè rang hoặc hành tây xắt nhỏ nếu muốn.

Vậy là bạn đã hoàn thành món rau Bồ Công Anh xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn.

DaLaVi thương hiệu đặc sản Đà Lạt uy tín, chuyên cung cấp các sản phẩm cây giống Đà Lạt chất lượng cao. DaLaVi cam kết cung cấp cây giống Đà Lạt khỏe mạnh, sạch, an toàn cho sức khỏe.

DaLaVi cung cấp cây giống Bồ Công Anh với giá sỉ tốt nhất, phù hợp với nhu cầu của các doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh.