Đông trùng hạ thảo là gì và tác dụng của nó như thế nào đối với sức khỏe là quan tâm của rất nhiều người. Trong bài viết này bạn hãy cùng Dalavi tìm hiểu về nó nhé!
1. Đông trùng hạ thảo là gì?
Tên gọi đông trùng hạ thảo có nghĩa là loài sâu sống mùa đông, loài thảo sống vào mùa hè, chỉ sự chuyển hóa của loại nấm dược liệu này từ dạng động vật sang dạng thực vật.
Đông trùng hạ thảo là gì?
Trong suốt mùa đông, bướm đẻ trứng, nở thành ấu trùng, chúng chui vào đất tơi xốp và bắt đầu tìm nơi để ngủ đông. Khi ấu trùng ăn phải bào tử nấm hoặc lây nhiễm nấm qua khí khổng, nấm nhân lên và bắt đầu xâm nhập vào các mô tế bào, hút chất dinh dưỡng trong ấu trùng, làm chết ấu trùng. Khi mùa hè đến gần, nấm bắt đầu phát triển từ thân sâu, phát triển thành hình nấm và phát tán bào tử nấm để chuẩn bị cho cuộc săn sâu non của mùa đông tới.
2. Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?
2.1. Hồi phục sức khỏe sau ốm
Tính ôn nhuận và bổ âm của đông trùng hạ thảo có tác dụng tuyệt vời đối với các chứng như suy nhược cơ thể sau khi ốm, đó là phục hồi kém, tự ra mồ hôi, ớn lạnh, chóng mặt và mệt mỏi. Để bồi bổ cơ thể, giúp người gầy yếu hồi phục sức khỏe bạn có thể sử dụng đông trùng hạ thảo hầm với thịt gà, thịt heo,…
2.2. Bổ thận, ích phổi trị hội chứng thiếu tinh khí của thận
Đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính bình. Vị ngọt, nó có chức năng giảm đau, tăng cường sinh lực cho trung tiện, ích khí, điều hòa các loại thuốc. Kết hợp với Đông trùng hạ thảo thì thích kinh lạc bổ thận nên có tác dụng dưỡng thận, dưỡng tinh, cải thiện chức năng sinh lý. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn có chức năng làm giãn nở các ống phế quản, giảm hen suyễn, long đờm và ngăn ngừa khí phế thũng.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo
2.3. Cải thiện chức năng miễn dịch
Hệ thống miễn dịch tương đương với quân đội trong cơ thể con người, chống lại các khối u bên trong, loại bỏ các tế bào và mô bị lão hóa và hoại tử. Đồng thời chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi sinh vật như vi rút và vi khuẩn từ bên ngoài. Đông trùng hạ thảo hoạt động trên hệ thống miễn dịch giống như nó đang điều chỉnh khả năng miễn dịch để nó ở trạng thái tốt nhất. Nó không chỉ có thể làm tăng số lượng tế bào và mô trong hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sản xuất kháng thể, tăng số lượng tế bào thực bào và giết chết, tăng cường chức năng của chúng, mà còn làm giảm chức năng của một số tế bào miễn dịch.
Có thể thấy đông trùng hạ thảo có rất nhiều tác dụng trong cải thiện sức khoẻ. Nhưng để đông trùng hạ thảo phát huy hết tác dụng bạn cũng cần sử dụng nó đúng cách.
3. Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách
3.1. Nấu súp đông trùng hạ thảo
Súp đông trùng hạ thảo tất nhiên là một trong những cách ăn phổ biến nhất, đông trùng hạ thảo có thể hầm với vịt, gà và sườn. Hầm súp không chỉ làm cho đông trùng hạ thảo ăn rất ngon, mà còn cho phép các chất dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo được phân giải hiệu quả trong súp, có lợi cho cơ thể con người hấp thụ chất dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, khi hầm canh bạn cần chú ý đun với lửa nhỏ, không được cho đông trùng hạ thảo vào nồi quá sớm, có thể cho vào nồi trước khi nồi sôi 20 phút, đông trùng hạ thảo mới được. được ăn cùng nhau sau khi uống súp.
3.2. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Phương pháp ít phổ biến hơn là uống đông trùng hạ thảo trong rượu, phương pháp này phù hợp hơn với những bạn thích nhậu để ăn đông trùng hạ thảo. Có thể ngâm đông trùng hạ thảo trong rượu trắng hoặc rượu gạo một thời gian trước khi uống. Rượu ngâm đông trùng hạ thảo chỉ cần uống ngày 2 lần, mỗi lần 15-20 ml, sau khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo có thể ăn luôn mà uổng phí dinh dưỡng. Rượu ngâm đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ khí, cường dương, bổ thận tráng dương, bồi bổ tinh khí và bồi bổ cơ thể, bồi bổ cơ thể thiếu hụt, giải độc, bồi bổ tim mạch, xoa dịu tinh thần, lưu ý không uống quá nhiều.
3.3. Ăn trực tiếp
Nhai và ăn đông trùng hạ thảo trực tiếp là một cách ăn truyền thống và cổ xưa hơn. Nói chung, đông trùng hạ thảo có thể ăn sống, nhưng một số đông trùng hạ thảo được lưu trữ quá lâu có thể có một số vi khuẩn và ký sinh trùng trên bề mặt. Ăn sống có thể có ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe của bạn. Vì vậy, muốn trực tiếp nhai và sử dụng Đông trùng hạ thảo thì phải chọn Đông trùng hạ thảo tươi.
Đông trùng hạ thảo cũng có thể được tán thành bột và uống trực tiếp
Trên đây là giải đáp thắc mắc đông trùng hạ thảo là gì, đồng thời giới thiệu đến bạn một số tác dụng và cách dùng đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, để bồi bổ sức khỏe, bạn cũng cần lưu ý chọn loại đông trùng hạ thảo đạt chứng nhận an toàn như các sản phẩm được bày bán tại Dalavi.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH DALAVI
- 27/6E Yersin, P.10, TP. Đà Lạt
- Tel: 02633.814.814 (7h30-17h)
- Hotline: 0914.107.107 (24/24)
- Email: info@dalavi.vn
- Facebook: fb.com/dalavi.vn
- Website: nongsandalat.vn
