Hạt mắc ca Lâm Đồng (Macadamia) có nguồn gốc từ nước Australia xa xôi, mắc ca đã được trồng rộng rãi ở Việt Nam, đặc biệt là Tây Nguyên. Được mệnh danh là “Hoàng hậu hạt khô”, được rất nhiều người ưa thích, không những thế nó còn được tôn sùng do thơm ngon và được đánh giá là hạt “thần kỳ” khi có giá trị dinh dưỡng cao. Một số công dụng từ hạt mắc ca như: Giảm Cholesteron, phòng chống xơ cứu động mạch và các bệnh liên quan đến huyết áp – tim mạch, chứa nhiều khoáng chất và nhiều loại Vitamin có lợi cho bà bầu và trẻ em,…
Hạt mắc ca Lâm Đồng dưới thương hiệu DaLaVi được nhiều người tìm mua.
Trọng lượng, size hạt và giá bán lẻ:
- Hộp 500gr, size A (đường kính hạt: 2.5-3.2cm), giá: 230.000đ/hộp
- Hộp 250gr, size A (đường kính hạt: 2.5-3.2cm), giá: 120.000đ/hộp
- Hộp 500gr, size B (đường kính hạt: 2.1-24cm), giá: 200.000đ/hộp
- Hộp 250gr, size A (đường kính hạt: 2.1-2.4cm), giá: 105.000đ/hộp
Hạt mắc ca Lâm Đồng đóng gói đẹp mắt với trọng lượng 250gram.
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Hạt mắc ca Lâm Đồng
- Xuất xứ: Lâm Đồng, Việt Nam
- Hạt mắc ca được sấy rang nứt vỏ.
- Hình tròn, màu crème, rất thơm, nhân mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi khi cho vào miệng.
- Hạn sử dụng: 12 tháng, nên sử dụng hết trong vòng 10 ngày sau khi đã mở bao bì. Ngon hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh.
- Hướng dẫn sử dụng: dùng miếng tách để loại bỏ lớp vỏ gỗ bên ngoài, sử dụng phần nhân.
- Bảo quản: nhiệt độ thường, nơi khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp (khuyên dùng bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 20°C đến 25°C, hoặc trong ngăn mát tủ lạnh).
- Công bố chất lượng: CBR72/2016/NNPTNT-LĐ. SXNCB: 1989/2017/YTLĐ/XNCB. SỐ: 01/CB/NHV.
- Số mã vạch: 8938509921040
Vùng đất Tây Nguyên đáp ứng tất cả các tiêu chí như: nhiệt độ, đổ ẩm, lượng mưa,..là những yếu tố cần thiết cho cây mắc ca phát triển và cho năng suất – chất lượng tốt.
Hơn 10 năm qua, cây Mắc Ca đã được trồng rộng rãi chủ yếu tại 3 tỉnh: Lâm Đồng, Đắk Lắk và Đăk Nông. Trong số diện tích đất trồng cây mắc ca thì có khoảng 80% là được trồng xen canh với cây cà phê và số % còn lại là trồng mới. Điều này cũng dễ hiểu bởi Cà phê là cây ưa bóng, vì vậy trồng mắc ca xen cà phê sẽ làm lợi cho cà phê, chính nó sẽ là cây che bóng.
Tác dụng làm đẹp da của hạt macca
Bên cạnh những đóng góp to lớn trong ẩm thực, mắc-ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu mắc-ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc-ca là giải pháp thay thế dâu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.
Hạt mắc ca có tác dụng thần kỳ giúp làm đẹp da.
Giá trị ẩm thực lớn
Vượt lên mọi loại hạt khác, mắc ca được gọi là “hoàng hậu” của các loại quả khô hơn hết là ở giá trị ẩm thực của nó. Loại hạt này được xếp vào hàng “thượng phẩm” trong kho tàng hạt phong phú của xứ sở bánh ngọt phương Tây.
Mắc-ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu. Từ lâu mắc-ca đã được đưa lên bàn ăn của các gia đình giàu có hoặc yến tiệc sang trọng.
Hạt mắc ca do DaLaVi cung cấp đạt chất lượng tốt nên được rất nhiều người tìm mua.
DaLaVi là nơi cung cấp các đặc sản Đà Lạt có nguồn gốc rõ ràng và số lượng lớn ra thị trường. Những sản phẩm đặc sản của chúng tôi sản xuất luôn tuân thủ quy trình chế biến nghiêm nghặt và tất cả sản phẩm đều được kiểm định chất lượng trước khi được cấp phép lưu hành ngoài thị trường.
DaLaVi ký hợp đồng hợp tác cùng vườn mắc ca lớn nhất Lâm Đồng tại huyện Lâm Hà để mang sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Những Hạt mắc ca Lâm Đồng tại đây được chăm sóc đạt chuẩn chất lượng, quy trình chế biến tuần thủ mọi nguyên tắc về sản xuất và an toàn thực phẩm, không chứa chất bảo quản độc hại. Những hạt mắc ca được sấy chín ở nhiệt độ 100 – 120 độ C trong khoảng thời gian từ 40- 60 phút. Đây là công đoạn cần sự chính xác để hạt được giòn, bùi, béo mà vẫn giữ được độ trắng của nhân hạt. Tiếp theo, cần trải qua nhiều công đoạn nữa mới cho ra thành phẩm là những hạt mắc ca thơm ngon và dễ tách hạt.
DaLaVi trân trọng mang “nữ hoàng các loại hạt” đến với người tiêu dùng.
