Khoai lang mật là một loại khoai lang đặc biệt với vị ngọt thanh, bùi bùi và màu vàng cam đẹp mắt. Có nhiều vùng, nhiều nơi trồng khoai lang mật, nhưng ngon nhất là vùng có đất đỏ bazan. Ở Việt Nam, vùng Tây Nguyên như Đà Lạt, Lâm Đồng thường trồng khoai cho chất lượng cao nhất. Củ khoai mật nơi đây thường ăn rất ngọt, khoai mềm dẻo, thơm, nhiều mật.
Nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, khoai lang mật ngày càng được ưa chuộng và trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người.
1. Công dụng của khoai lang mật
Trong một củ khoai lang mật có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Cung cấp năng lượng: Khoai lang mật chứa nhiều tinh bột, cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Khoai lang mật là nguồn cung cấp vitamin A, C, B6, kali và magie dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
- Hỗ trợ giảm cân: Khoai lang mật chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Tốt cho da và tóc: Vitamin A và C trong khoai lang mật giúp chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, làm chậm quá trình lão hóa và giúp tóc khỏe mạnh.
2. Cách chế biến khoai lang mật ngon
Cách chế biến khoai lang mật ngon.
Khoai lang mật có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:
- Khoai lang mật nướng: Đây là cách chế biến đơn giản và phổ biến nhất. Khoai lang mật nướng có vị ngọt bùi, thơm nức mũi và rất dễ ăn.
- Khoai lang mật luộc: Khoai lang mật luộc giữ được nguyên vẹn hương vị và dinh dưỡng của khoai.
- Chè khoai lang mật: Món chè khoai lang mật thơm ngon, thanh mát, là món ăn vặt giải nhiệt lý tưởng trong những ngày nóng bức.
- Bánh khoai lang mật: Bánh khoai lang mật mềm dẻo, thơm ngon, là món ăn sáng hoặc ăn vặt hấp dẫn.
3. Một số lưu ý khi sử dụng
Một số lưu ý khi sử dụng khoai lang mật.
Khoai lang mật tuy ngon và được sử dụng rộng rãi thay cho bữa ăn, tuy nhiên bạn cần lưu ý một số thông tin sau để sử dụng tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ:
- Không nên ăn quá nhiều khoai lang mật trong một ngày vì có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
- Nên chọn mua khoai lang mật tươi ngon, không bị dập nát hay mốc.
- Rửa sạch khoai lang mật trước khi chế biến.
Kết luận: Khoai lang mật là một loại thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Hãy bổ sung khoai lang mật vào thực đơn của bạn để có một sức khỏe tốt và một làn da đẹp.
Liên hệ đặt hàng:
CÔNG TY TNHH DALAVI
- Địa chỉ: 27/6E Yersin, P.10, TP. Đà Lạt
- Tel: 02633.814.814 (7h30-17h)
- Hotline: 0914.107.107
- Email: info@dalavi.vn
- Facebook: fb.com/dalavi.vn
- Website: nongsandalat.vn
