Khoai môn sấy

Khoai môn sấy là một trong những sản phẩm ưa thích trên thị trường bởi hương vị tự nhiên của quả, độ thơm, ngon, giòn,…Với qui trình sấy hoàn toàn không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ được nguyên hương vị và màu sắc của thiên nhiên.

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Khoai môn sấy
• Thành phần: Khoai môn, đường, dầu olein, muối.
• Chỉ tiêu chất lượng: Độ ẩm ≤ 10% khối lượng
• Hướng dẫn sử dụng: Mở bao ăn ngay, đóng kín miệng túi khi chưa sử dụng hết.
• Bảo quản: nơi khô ráo và thoáng mát, không sử dụng khi sản phẩm nấm mốc, có mùi vị lạ.
• Khối lượng tịnh: 300gr
• Số chứng nhận VSATTP: ĐGR112/2024/NNPTNT-LĐ
• Số mã vạch: 8938509921279
• Xuất xứ: Lâm Đồng, Việt Nam.

Khoai môn có tên khoa học là Colocasia esculenta và tên tiếng Anh là Taro. Khoai môn có nguồn gốc đầu tiên ở vùng đất thấp Malaysia, và từ Ấn Độ lan ra đến phía Tây Ai Cập cổ xưa. Khoai môn là loài cây thường mọc ở nơi đất ẩm ướt, ven suối, ao và có thể trồng trong chậu. Khoai môn là loài cây thân thảo, có phần gốc phình thành củ. Ở Việt Nam mình có khoảng 70 loại khoai môn khác nhau, cách thức chế biến thành món ăn từ Khoai môn rất đa dạng, trong đó sản phẩm

Khoai môn sấy khô được rất nhiều người (nhất là phái nữ) ưa chuộng bởi khẩu vị hấp dẫn và những công dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều loại củ khác không có được

Khoai môn sau khi thu hoạch sẽ được gọt vỏ, xử lý vệ sinh và đưa vào máy xắt thành từng thanh nhỏ vừa miệng. Sau đó đưa vào buồng Sấy thăng hoa trong môi trường chân không với tác nhân dầu, cho ra sản phẩm Khoai Môn Sấy vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, không biến dạng, không caramel hóa, không bị thấm dầu với độ giòn vừa phải và hương vị khoai môn vẫn được bảo quản sau khi sấy.

Nếu ai chưa từng thưởng thức sản phẩm Khoai Môn Sấy thì quả là đáng tiếc, bởi sản phẩm này có những đặc tính như sau:

• Chất lượng tiêu chuẩn hàng xuất khẩu
• Không sử dụng phẩm màu
• Không đường, không chất bảo quản
• Không chưa cholesterol
• Hương vị và màu sắc tự nhiên
• Có lợi cho sức khỏe
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Cách sử dụng và bảo quản:

• Sản phẩm dùng ngay sau khi mua về
• Sau khi mở, hãy cho một ít ra ngoài, kéo ngay khó ZIP để sản phẩm được giòn lâu hơn, nếu để không khí vào nhanh sẽ làm cho sản phẩm nhanh ỉu, ăn mất vị giòn, ngon.
• Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm thấp

Tác dụng chữa bệnh của khoai môn:

Chống lão hóa Thực phẩm này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho, sắt, kali, magiê, natri, carotene, niacin, vitamin C, vitamin B, saponin… giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng, nhuận tràng…

Chữa bệnh đái tháo đường Đối với người bị đái tháo đường thương phải kiêng cữ rất nhiều trong ăn uống, thì khoai môn lại là một lựa chọn thích hợp. Tuy chứa nhiều tinh bột, nhưng lượng đường có trong khoai môn lại thấp nên khi dùng ở mức vừa phải, người bị bệnh đái tháo đường không sợ bị tăng đường huyết. Ngoài ra, trong khoai môn còn rất nhiều vitamin A vốn rất tốt trong việc ổn định nồng độ đường trong máu.

Chữa bệnh thận Những người mắc bệnh thận cần có chế độ ăn uống hợp lý nên kiêng ăn nhiều các chất béo, đường, đạm vì nó khiến cho thận của bạn phải hoạt động nhiều hơn gây đau tức, khó thở. Trong khi đó, khoai môn lại có hàm lượng chất béo, đường, đạm rất ít nhưng thành phần calorie cung cấp năng lượng lại khá cao nên sẽ rất tốt cho những người đang trong quá trình điều trị bệnh thận. Khẩu phần ăn của người mắc bệnh thận trung bình một bữa nên ăn từ 200-300g khoai môn.

Chữa bệnh viêm khớp, u hạch Khoai môn kết hợp cá quả tươi, rau ngổ, rau cần nấu thành cám, ăn nóng có thể chữa bệnh viêm khớp, u hạch. Ngoài ra, khoai môn giã nhỏ thành bã đắp lên vết thương bỏng sẽ lên da non, chóng liền sẹo.

Mua khoai môn sấy giòn tại DaLaVi – Nông sản Đà Lạt tươi ngon chất lượng và tham khảo thêm các sản phẩm sấy giòn khác