Trái bơ sau khi hái xuống trong quá trình ủa chín rất nhạy cảm với nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Muốn trái bơ chín tự nhiên, đạt được độ ngon tối đa, chúng ta nên làm theo hướng dẫn sau:

Cách ủ bơ chín đều

Cách ủ bơ ngon chín đều.

1. Bơ cần được để ở nơi thoáng mát, có nhiệt độ thường tốt nhất ở nhiệt độ từ 25-30 độ C.

2. Trong quá trình vận chuyển, khi lấy bơ về thấy bị nóng chúng ta nên lấy chậu nước rửa sạch để làm giảm nhiệt độ trong quả bơ.

3. Xếp bơ vào rổ hoặc giá hàng để nơi thoáng mát, bơ sẽ chín tự nhiên trong điều kiện thời tiết bình thường.

4. Trong quá trình theo dõi bơ chín, nắn bơ thấy mềm tay, phần cuống bơ mềm hơn cả là bơ đã chín. Khi đó, chúng ta có thể sử dụng ngay hoặc cho bơ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

5. Nếu thấy hiện tượng bơ chín nhiều cùng lúc mà chúng ta chưa sử dụng tới, có thể bọc giấy báo bên ngoài từng quả bơ rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh, sẽ làm chậm quá trình “chín” của bơ và giữ được bơ lâu hơn.

6. Khi thời tiết quá nóng, xếp bơ ra rổ và phủ khăn ẩm lên trên, một ngày thay 2-3 lần khăn ẩm để tránh bơ bị thoát quá nhiều nước, quả lâu chín, khó chín.

Xếp bơ với các loại trái cây đã chín khác.

7. Nếu muốn bơ nhanh chín hơn, xếp bơ vào rổ hoặc thùng carton cho vào giữa rổ hoặc thùng vài quản chuối chín, cà chua chín hoặc na chín, khí ethylene trong các loại quả chín đó sẽ kích thích bơ chín nhanh hơn.

Một số lưu ý khi ủ bơ

Một số lưu ý khi ủ bơ.

• Không được bọc bơ kín trong túi nilong, không nên xếp bơ trực tiếp lên mặt đất, không để bơ trong thùng gạo, để gần quạt, gần máy lạnh, trong tủ lạnh, để trực tiếp dưới ánh nắng hay ánh sáng mạnh,…
• Khi xếp bơ ra cần để phần cuống bơ hướng lên trên.
• Không nên nắn bơ nhiều, chỉ cần kiểm tra 1-2 lần nhẹ nhàng là được. Nắn nhiều lần bơ sẽ bị mềm hoặc dễ bị hỏng, chất lượng bơ sẽ kém đi.
• Nên chọn mua những quả bơ sần sùi, vỏ màu xanh đậm, có cuống còn tươi.
• Tránh mua những quả bơ bị dập nát, có đốm đen hoặc sần sùi quá mức.

Mua bơ 034 ngon ở đâu?

Bơ 034 trái dài Đà Lạt.

Bơ 034 – Vị vua của các loại bơ, nổi tiếng với hương vị béo ngậy, thơm ngon, dẻo mịn, chinh phục mọi thực khách. DaLaVi – nông sản Đà Lạt là cửa hàng cung cấp bơ 034 đặc sản ngon.

• Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Bơ 034 DaLaVi được thu hoạch trực tiếp từ những vườn bơ uy tín tại Lâm Đồng, đảm bảo chất lượng tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Quy trình tuyển chọn kỹ lưỡng: Mỗi trái bơ đều được kiểm tra kỹ càng, đảm bảo đạt độ chín chuẩn, không dập nát, sần sùi, mang đến hương vị hoàn hảo nhất.
• Giá cả cạnh tranh: DaLaVi luôn cam kết mang đến cho quý khách mức giá bơ 034 hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên DaLaVi luôn sẵn sàng tư vấn nhiệt tình, giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng.
• Giao hàng nhanh chóng: DaLaVi giao hàng tận nơi trên toàn quốc, đảm bảo bơ 034 được vận chuyển nhanh chóng, giữ nguyên độ tươi ngon.

Liên hệ đặt hàng:

CÔNG TY TNHH DALAVI

• Địa chỉ: 27/6E Yersin, P.10, TP. Đà Lạt
• Tel: 02633.814.814  (7h30-17h)
• Hotline: 0914.107.107 
• Email: info@dalavi.vn
• Facebook: fb.com/dalavi.vn
• Website: nongsandalat.vn