Xạ hương cắt cành

Hương thơm

Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian sống với một khu vườn tràn ngập hương thơm, hãy chọn loài cây này. Không chỉ dễ trồng mà còn tự hào có mùi vị và mùi hương hấp dẫn, một khi bạn nhận được một làn gió đưa hương cỏ xạ hương, bạn sẽ hiểu tại sao người La Mã sử ​​dụng mùi hương của nó để làm sạch phòng.

Đẩy lùi sâu bệnh trong vườn

Trồng cỏ xạ hương trong vườn là một ý tưởng tuyệt vời cho những người làm vườn hữu cơ. Nó sẽ giúp bảo vệ khu vườn của bạn khỏi một số loài gây hại nhất định bao gồm ruồi trắng, giòi bắp cải, giun bắp, sâu sừng cà chua và cá trắng nhỏ.

Giúp thu hút côn trùng thụ phấn

Mang lại những loài côn trùng có lợi cho khu vườn , bao gồm cả bướm và ong, với một vài cây xah hương. Không chỉ những côn trùng này mang lại màu sắc và sự sống động cho không gian ngoài trời, nhưng chúng sẽ làm việc chăm chỉ để thụ phấn cho hoa và cây của bạn.

Sử dụng xạ hương trong nhà bếp

Các loại giấm

Bảo quản sau thu hoạch xạ hương của bạn bằng cách làm một lọ giấm đơn giản. Nó chỉ mất vài phút, không yêu cầu bất kỳ thiết bị chuyên dụng nào

Dấm xạ hương thơm ngon này rất hoàn hảo như một món salad hoặc nước xốt. Hoặc dầu cỏ xạ hương có thể được sử dụng cho các món salad, nước xốt và hơn thế nữa – bao gồm cả việc tưới lên rau nấu chín hoặc ngâm mình cho bánh mì giòn.

Bơ thảo dược

Nâng cao bơ của bạn bằng cách thêm một số cỏ xạ hương. Thật tuyệt vời để làm sống động các loại thịt và rau nấu chín, mì ống, khoai tây và bánh mì. Loại bơ này có mùi vị đặc biệt, đảm bảo để lại ấn tượng cho bất kì ai thưởng thức.

Muối chanh xạ hương

Tăng thêm hương vị cho các món cá nướng đơn giản hoặc một đĩa rau với một chút hương thơm nhẹ của gia vị muối chanh xạ hương này.

Nước sốt và Súp

Xạ hương rất tốt trong tất cả các loại nước sốt và súp. Bạn có thể kết hợp ghép đôi xạ hương với cam quýt, tỏi, hạt tiêu, kem, bơ, dầu ô liu, rượu vang trắng, hoặc thậm chí mù tạt Dijon. Trong súp, các loại thảo mộc cặp tốt với khoai tây, rau trộn hỗn hợp, gà, nấm, và rau xanh,…

Salad

Trong khi cỏ xạ hương không phải là loại thảo mộc đầu tiên mà chúng ta nghĩ đến khi chúng ta nghĩ về các món salad tươi ngon, nó có thể giữ riêng hương vị trong một loạt các món salad một cách đáng ngạc nhiên.

Hãy thử lá xạ hương tươi hoặc khô trong một món salad trộn cà chua đơn giản ; trong món salad gà chanh ấm áp này ; hoặc với orzo, arugula, mozzarella và cà chua phơi khô.Các công thức món salad đầy ấn tượng khác có húng tây bao gồm táo thượng hạng và salad rau bina ; một sự kết hợp giữa hạt đậu và cây thì là; hoặc món lê lê mật ong này .

Bánh mì và mì ống

Bánh mì và mì ống đơn giản có thể dễ dàng tạo hương vị với một ngụm dầu xạ hương truyền thống hoặc giấm xạ hương. Tại sao không thử một bánh mì Pháp giòn với ô liu Kalamata và dầu cỏ xạ hương hoặc một lát tỏi focaccia ?

Món tráng miệng

Như nhiều đầu bếp sáng tạo biết, các loại thảo mộc không chỉ cho các món ăn mặn, chúng còn được sử dụng trong các món tráng miệng. Hãy thử húng tây trong một món súp việt quất với mật ong vani mascarpone ; một chiếc bánh dầu xạ hương ô liu mềm với quả sung và tiêu đen; hoặc một chiếc bánh chanh đơn giản .Để có một thứ gì đó thú vị hơn, hãy chuẩn bị các; hoặc một chiếc cup cake ngọt ngào.

Đồ uống

Sử dụng cỏ xạ hương trong tất cả mọi thứ từ nước giải nhiệt mát mẻ cho đến các món cocktail được yêu thích. Nước chanh, bưởi và các nước giải khát kết hợp với cỏ xạ hương này vừa ngon vừa dưỡng ẩm. Một spritzer quả mâm xôi là hoàn hảo vào một ngày mùa hè ấm áp. Các loại đồ uống thơm ngon khác bao gồm nước chanh xạ hương, trà đá xạ hương,…

Vào buổi tối, bạn hoàn toàn có thể thư giãn với ly cooktai xạ hương độc đáo , hoặc bourbon mật ong được bổ sung thêm xạ hương.