Đặc sản Đà Lạt

Chanh Dây Đông Lạnh: Một Trái Cây Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

20/10/2023
Chanh dây đông lạnh là một loại trái cây tuyệt vời không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nhiều lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết về chanh dây đông lạnh, từ các thành phần dinh dưỡng quan trọng cho đến những công dụng […]

Phúc Bồn Tử Đông Lạnh: Loại Thảo Mộc Quý trong Y Học Dân Tộc

18/10/2023
Phúc Bồn Tử Đông Lạnh hay còn được gọi là “Fritillariae Cirrhosae Bulbus Frigidus”, là một loại thảo mộc quý được sử dụng từ lâu đời trong y học dân tộc. Với các tác dụng chữa bệnh và đặc tính đông lạnh độc đáo, phúc bồn tử đông lạnh đã trở thành một thành phần […]

Dâu tây đông lạnh: Một sự lựa chọn tuyệt vời cho dinh dưỡng và tiện lợi

16/10/2023
Dâu tây là loại quả phổ biến và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Tuy nhiên, vấn đề về bảo quản và vận chuyển dâu tây tươi sống luôn là một thách thức để duy trì chất lượng của sản phẩm. Dâu tây đông lạnh đã xuất hiện như một giải pháp tiện lợi […]

Thưởng thức hương vị Đà Lạt trong mùa hồng treo 2023

14/10/2023
Đà Lạt không chỉ ưu đãi cho con người cảnh đẹp, thiên nhiên, không khí mà còn là những đặc sản có hương vị cuốn hút. Trong các đặc sản Đà Lạt thì hồng treo gió là thức quà mang đậm hương sắc mùa thu và được ưa chuộng bởi số đông khách du lịch. Nguyên liệu […]

Mua sâm đất Yacon tại DaLaVi

12/10/2023
Sâm đất Yacon là một loại thảo dược tự nhiên có nguồn gốc từ vùng núi cao của Peru và được trồng ở Đà Lạt, Việt Nam. Được biết đến với tên gọi khoa học là Smallanthus sonchifolius, Sâm đất Yacon là một loại cây có rễ có hàm lượng chất xơ cao và ít […]

Những điều thú vị về củ sâm đất Yacon

10/10/2023
Trước đây, loại sâm đất được các giảng viên trường đại học Dược Hà Nội nghiên cứu bí mật về loại củ này. Được biết, củ sâm này có vị ngọt tự nhiên rất được ưa thích. Nhưng điều đặc biệt là, đường trong củ này không chuyển hóa thành gluocose. Do vậy, cây này […]

Món ngon từ củ sâm đất và những lưu ý khi sử dụng

07/10/2023
Trong củ sâm đất sở hữu các chất dinh dưỡng như cacbohydrat, chất đạm, chất béo, vitamin A và C, sắt và pectin sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. 1. Các món ăn được chế biến từ củ sâm đất Hầm xương, nấu canh Bạn có thể nấu canh sâm đất cực kỳ mới lạ và […]

Bật mí địa điểm chụp hình ở Đà Lạt mùa hồng chín

06/10/2023
Vườn hồng Đà Lạt đẹp nhất khoảng từ cuối tháng 9 đến tháng 12 khi vào mùa hồng chín. Những trái hồng màu đỏ cam, chín thành từng chùm treo lửng lơ như đèn lồng trên cây. Đặc biệt, hồng giòn khi chín sẽ rụng hết lá, lá dưới đất tạo thành khung cảnh lãng […]

Tìm hiểu về củ sâm đất và những lợi ích sức khoẻ

05/10/2023
Tuy có về ngoài giống khoai lang nhưng bên trong củ sâm đất có màu vàng nhạt, bạn ngửi thì sẽ thấy mùi hơi giống nhân sâm. Ăn sống thì sẽ thấy vị ngọt mát, nước nhiều. Khi nấu canh thì dẻo thơm, ngọt cực kỳ. 1. Tìm hiểu về củ sâm đất Không chỉ ngon, ngọt, […]

Sâm đất Yacon: Thực phẩm hỗ trợ một số bệnh lý

03/10/2023
Theo Viện Y dược học dân tộc TPHCM, củ sâm đất còn có tên gọi khác là Yacon hay Hoàng Sin Cô, dân gian còn gọi là khoai sâm vì củ giống khoai lang. Loại cây này có hai nguồn gốc xuất xứ, ở vùng Trung Mỹ, nó được coi như một loại thực phẩm từ […]
Xem thêm 10 tin